Подскажите пожалуйста, Сделал карту РСХБ юнион пэй в юанях, и в приложении рсхб рублёвый счёт открыл.

Именно так

За рубли купите в приложении юани

Только имейте ввиду РСХБ немного колхозный банк, делайте все много заранее. Например при переводе рублевый счет по СБП, деньги могут идти часами. Купив юани в приложении, на карточный счет они могут идти часами. У меня такое произошло. Уже несколько часов они не зачисляются на карточный счет. В поддержке говорят это нормально. На данную операцию они отводят до суток)))