Подскажите пожалуйста, взяли отель на 15 ночей, за визу обязательно платить?

Мы прилетели на 7 дней, без визы. В паспорте поставили штампик 15 дней. Видимо, и вам не нужно платить.

Если за пределы Шарма планируете, то да, нужно. Мы на пирамиды в Каир ездили, поэтому покупали. Кстати, в аэропорту при покупке виз, нам сказали, что не нужно вклеивать. Но когда через своего турагента покупали экскурсию, он сказал как так, конечно нужно. И взял с нас 10 долларов ( за двоих). В общем как на самом деле, я не знаю. У нас было так.

Да

Наиболее просто получить туристическое разрешение в регион Южный Синай и Шарм-Эль-Шейх – пребывание там полностью бесплатно на протяжении 15 дней. Если ваше путешествие будет более долгим, то визовый сбор оплачивается.

Если за пределы синайского полуострова выезжать не собираетесь - не надо. В миграционке пишете Sinai only

Штамп only Sinai действует 15 дней, 14 ночей соответственно. Т.е. 1 день Вы будете находиться на территории Египта нелегально. В январе изменилось визовые законодательство и за просрочку визы можно нарваться на штраф в 7 200 фунтов (почти 15 тыс.руб.), при визе в 25$. Шарм - город настроения, таможенник на паспортном контроле может пропустить, закрыв гоаза на 1 день просрочки, а может и штраф оплатить попросит. Нужно оно ли нет, решать Вам.