А подскажите какой курс шекеля к доллару, если на европейской карте доллары, и буду ей расплачиваться в Израиле?

точно не лучше

Лучше всего в России купить шекели на рубли и с наличными ехать. Чуть хуже вариант купить доллары на рубли, в Израиле доллары поменять на шекели. Единственное но, в РФ весьма сложно купить шекели.

На европейской карте по логике должны быть евро .

Но в наше интересное время кому-то и рубль валюта, а Казахстан с Беларусью - Европа. Может быть и долларовая карта.

1$=3.61₪. Но с вас могут снять за конвертацию, а эта комиссия в каждом банке индивидуальна от нуля до 3%.

Тем не менее каких то особых затруднений при оплате иностранной визой или мастеркард в Израиле нет.

Вариант перевода рублей на израильскую карту - потери на конвертации процентов шесть от суммы, а то и больше. Неинтересно совсем.

Сервис - МТС банк.