Подскажите, пожалуйста, а если я приложила неоплаченную бронь отеля на тур визу Венгрии это совсем плохо ? Может быть отказ ?

Плохо. Это скорее всего будет отказ

Дошлите на эл.адрес своего консульства (не ВЦ!) тот же отель, но оплаченный (с чеками и пр.). Извинитесь, что-де невнимательно прочли требования. В теме письма укажите свой рефренс-намбер