Скажите, пожалуйста, во Вьетнаме вообще реально арендовать автомобиль без водителя?

По международным правам, которые вкладыш к вашим пластиковым, через госуслуги.

да, но скорее всего будут требовать международное водительское

Состояние техники тут оставляет ждать лучшего. Байки прям 90% дрова, боюсь, что с авто не лучше. Движение нормальное, ездить можно