Подскажите что лучше: взять с собой в ОАЭ доллары и поменять в обменнике или брать сразу дирхам?

Мне кажется идеальный вариант взять и то, и другое Немного дирхам точно не помешает на первые нужды по приезду - оплатить туристический налог, купить карту метро или такси, а потом уже поменять доллары по нормальному курсу в обменнике.

Доллары стоит брать, если вы только дальше куда-нибудь поедете.

В ОАЭ в ходу дирхамы — их и берите.