Подскажите, пожалуйста, список документов для подачи в вузы Италии, хотя бы основной?

Основные документы в каждый вуз;

1. Загранпаспорт

2 Документ об образовании, переведённый на язык поступления, с печатью бюро переводов или с нотариальным заверением( зависит от вуза)

3. Сертификат на знание языка, на котором планируете обучаться ( список принимаемых сертификатов, а также о возможности замены сертификата университетским экзаменом/интервью - на сайте вуза)

Не всегда, но очень часто требуются:

CV, рекомендательные письма, мотивационное письмо.

И это ещё не полный список, . Нет единого списка, надо уточнять в каждом университете.