Что легче обменять на пхукете евро или рубли подскажите пожалуйста ?

евро, это еще и [выгоднее]

Из двух - евро, а выгоднее доллар будет т.к. разница в 1 бат т.е. 3 рубля, а у нас вы евро явно дороже чем на 3 рубля покупать будете нежели доллар