Подскажите пожалуйста где на Пхукете сделать e-sim?

Чаще всего упоминались клук и трип ком кажется.

Если есть карта иностранного банка, то klook. Если нет - на трип точка ком, например.

E-sim чего?

Обратитесь к своему оператору, он сделает

В некоторых случаях это делается в приложении опера