Я собираюсь транзитом лететь через Абу-Даби, у меня будет 8 часов, и ролики с собой, катаюсь очень хорошо, защита, страховка и всё-такое.

Была я недавно в Абу-Даби, видела и аэропорт, и город, и залив. Скорость трафика 100-120 км/ч на 5-6 полосной трассе( в одну сторону) от аэропорта вас не смутит? Ваше незнание English не приведет ли к проблемам к местным ГИБДД? Тротуаров местами не наблюдала, 8 часов на роликах может не хватить. Аэропорт на отшибе от цивилизации Абу-Даби. Такси до набережной Корниш и назад 140-150 дир, Минут 40-50 в одну сторону.

Проблема в том, что тротуары (если они и есть) из плитки. А некоторые вообще из брусчатки

Вам не нужен инглиш для такси. Просто показываете водителю гугл карты и тыкаете пальчиком куды вам надо. До Персидского залива от аэропорта на роликах вы не доедите, но до набережной на улице Аль Раха вполне. Там от аэропорта есть тротуарчик, я видела как чувак на самокате катался. Но проблемки могут быть с покрытием: уж больно тут птитку любят. Есть, правда, дорожки для велосипедистов, но, как понимаете, до них еще добраться надо. Если это некритично, то вполне можно и без такси на роликах недалеко от аэропорта. До Абудабска-сити, с заливом, небоскребами и прочими достопримечательностями вы без такси или автобуса не доберетесь.