Подскажите, можно ли в Узбекистане воспользоваться картами РФ? Проживание в гостинице будет - регистрация нужна?

Карты РФ не работают, за исключением Юнион пей, да и то не всех банков и не везде в Узбекистане

Вы можете получить узбекскую карту и переводить туда сразу с конвертацией со сбера или других банков РФ. Единственное, не во все узбекские карты можно переводить, это можете уточнить в отделе переводов в приложении Сбера. Регистрация на маленький срок не нужен.