Подскажите пожалуйста, в Шарме баксы старого образца обмениваю?

От 2006 года чистые, немятые, без печатей и надписей.

Не найдёте таких - берите евро.

Актуальный курс обмена доллара и евро соответственно в интернете каждый день.

Банки (с паспортом) и обменные терминалы к вашим услугам.