Подскажите, есть ли смысл уменьшать путешествие на Филиппины с 11 до 5-6 дней ради другой страны?

Тут и 11 дней недостаточно для знакомства

Ну за 5-6 дней филлипины вы не увидите.

Только один из островов.

Разве что себу -бохол.

Поплавать с акулами и посмотреть на долгопятов, пару дней на позагорать.

Еда скорее дрянь, если не в дорогих фудкортах или отелях.

Есть еще корон, очень красиво, но очень похоже на вьетнамскую катбу.

Я бы потратил бы эти дни лучше на транган с катбой.

Гораздо комфортней по крайней мере. В оправдание филлипинам-люди скорее хорошие.

Нетронутая природа.

Если непревередливы к комфорту-на байке попутешествовать самое то.

Но тогда и месяца мало.

Однозначно не имеет смысла. Тут очень долгие переезды (сложная логистика) и очень много локаций. Грубо говоря 2-3 дня из 6 уйдёт на дорогу/поспать