Подскажите, что с двух карт на семью из двух взрослых и двух маленьких детей (моей и мужа) будет уходить 80-100тр? не будет это оказаться мало для офицера ?

Это ваши расходы в месяц на семью? Мне кажется абсолютно нормально и правдоподобно

В смысле?)) каждый живет на столько на сколько может. Вы только в анкете когда будете писать про расходы пишите ту же сумму что будете расходовать. При этом не забывайте что анкеты вас и мужа отдельные поэтому не пишите суммы общие на семью. Пишите сумму пополам (исходя из того что вы половину и муж половину тратит, ну или какая у вас там пропорция)