Подскажите, где в Таиланде я могу обменять обратно баты на рубли (доллары или евро) когда я соберусь уезжать. В обычных обминках меняют?

Меняют, но рублей может не быть

В аэропорту точно меняют

Зачем вы собираетесь сначала снимать баты с карты, а потом думать, что с этими батами делать при отлёте? Просто платите картой ЮП РСХБ везде. Её принимают почти все магазины и кафе