Подскажите, пожалуйста, планируем посетить Филиппины на 7 дней и не можем решить, провести это время только на боракай или добавить к посещению Себу ?

Смотря что хотите делать. Просто валяться на пляже с небольшими активностями типа island hopping - боракай. Интересно поплавать с акулами, черепахами и сгонять на каньонинг, добавляйте Себу

Лучше Себу замените Бохолем. Разве что снорклинг хуже, но интересных мест гораздо больше. И акулы есть.

Мы на Боракае , 4 дня вполне достаточно просто для отдыха, экскурсий особо нет. тоже улетаем на Себу на 5 дней и там много разных экскурсий -будет что посмотреть

Смотря что вы ожидаете получить и как привыкли отдыхать. За тюленьим отдыхом на Борокай, тут лучшие пляжи с мелким белым песочком. Также тут можно и позаниматься кайтсерфингом, виндсерфингом на другой части острова. Если вы просто хотите отдохнуть без спешки, то вам сюда.

Если нужны активности (я вот допустим не могу тюленииь более 3х дней), то можно добавить еще Бохоль с акулами, сардинами, долгопятами, водопадами, например. Можно и тур по островам там взять и дайвинг.

По времени можно попалам поделить 3 дня туда и 3 дня туда. Ну и полдня на переезд вы потеряете (как по мне, это того стоит. От акул я обалдела со всего размаху)))