Подскажите пожалуйста, если лететь в Бангкок с двумя пересадками в Китае в течении 24 часов нужна ли виза? Или можно обойтись без нее?

Нужна, если хотите выйти в город.

По прилету заполните бланки у визовой стойки/окна.

Потом в очередь на визу.

Отель, билеты.

Потом в очередь к пограничнику, уже со штампом.

Мне отель не проверяли, за билет приняли багажную бирку, багаж до конечной ехал.

Нет, не нужна, но попросят показать билет с вылетом из Китая в эти 24 часа