Скажите, как поступить, если квартира в Шарм-Эль-Шейхе не соответствует фотографиям? Так получилось, что быстро приехали и уехали по делам, а когда начали разбираться, убрано плохо ушатано и не соответствует фотографиям.

Посмотрите, что написано в договоре аренды. Скорее всего там есть пункт типа "если квартиросъемщик в одностороннем порядке расторгает договор до окончания периода аренды, то оплата не возвращается".

В таком случае, если решите съехать, то деньги вернуть будет очень сложно.

Но в договоре должен может быть и пункт обязывающий арендодателя предоставить жильё в "proper condition for permanent living" или сходное по смыслу. В таком случае, требуйте у арендодателя привести жильё в надлежащее состояние. Или фиксируйте ненадлежащее и обращайтесь к властям за помощью в возврате денег, оперируя этим фактом.

А на будущее, снимая жильё на долгосрок, внимательно читайте договор и не поленитесь заглянуть в каждый угол и проверить всё на работоспособность.

Удачи!