Подскажите, можно ли в обычном банке в Германии (по типу фолкс банка) поменять евро на доллары?

Нужно узнавать в том банке, не все банки/филиалы это делают Обычно надо их предупредить, что хотите поменять и сказать какую сумму. В небольших филиалах может просто не оказаться наличных долларов

В любом банке можно, но в основном надо заказывать. Можно или зайти в банк, или позвонить. На следующий день забрать