Подскажите, какая погода в начале января в Гонконге? одежды толстовки и штанов хватит? а то ввлетаю всегда на легке без курток и пуховиков

Погода разная. Более точно можно узнать за неделю.

очень холодно, +12, в январе вряд ли будет теплее.

Берите хотя бы лёгкую куртку или купите здесь в Юникло.