Подскажите пожалуйста, кто летал Сычуаньскими авиалиниями по рейсу Нячанг-Чэнду-Москва, предоставляет ли авиакомпания отель в Чэнду на время долгой пересадки (17ч)?

Да. Но надо на почту им написать, лучше за 7-10 дней до вылета. Если не придет ответ, то в аэропорту подойти на их стойку и там выдадут и скажут куда выйти на трансфер. Примерно так:

Hello! We are flying your avia company on the 11th of January 2024 flight number

3U-3940 Sichuan Airlines from Nha Trang (Cam ranh) to Moscow. Transit in Chengdu for 18 hours. Tickets N 8761203150…, N 8761203150…, N 8761203150…. Will you give us hotel for sleeping?