Но как в Италии с Apple Pay? Стоит все деньги в наличке брать или можно смело ехать с небольшой суммой а остальное на карте?

Везде оплачивал эпл пеем, но какой-то кэш на всякий лучше всегда иметь при себе

Вожу с собой 50-100 евро. Обратно почти все привожу. Везде по карте рассчитывалась. Но на всякий случай 100 евро иметь надо

Если есть иностранная карта, то лучше ее иметь в пластике. И наличные нужны при наличии карты в небольшом количестве.