Часто вижу что на Кубе цены за экскурсии указаны в евро.

Доллары

В евро рассчитывается только ТО

Но если у вас доллары, то даже они рассчитают по курсу 1€=1.15$

Курс будет 1:1,15

мы заранее купили евро (но нам в любом случае ими надо было отдавать: родня договаривалась, они в еврозоне живут)

А Вы решайте, как удобнее/выгоднее, но учтите, что для кубинцев бакс равен евро

Забудьте про экскурсии от ТО.

Берите такси, договаривайтесь (цена обычно в районе 140 - 150) долларов. 4 пассажира и езжайте где угодно.

Покажут те самые места как и гиды от ТО.

Некоторые таксисты обычно не хочет ехать после 21.00.

Но с 5.00 по 21.00 можно много чего увидеть.

Можно и на 2 дня поехать, помогут с ночёвкой (+ 140 за второй день и ночёвка в районе 20 долларов).