Рассказывали, что где-то недалеко от Галле есть ювелирная фабрика, где можно выбрать камешек и попросить оправить. Как называется место, кто-нибудь знает?

Это скорее не фабрика а мастерская при шахте. Они лунный камень добывают и тут же рядом мастера обработкой и оправой занимаются. У тукеров можно попросить отвезут. Ещё и процент получат за то что клиента привезли.