Подскажите у нас виза однократная. Завтра из Гуанчжоу мы хотим поехать в Гонконг. Получается по этой визе не получится?

В Гонконг виза не нужна, можете поехать без проблем. Но, если виза однократная, обратно по ней в Китай не вернетесь. Если улетаете из Гонконга - ок. Если из Гуанчжоу - увы и ах

Если из Гуанчжоу вы улетите в третью страну, вернуться можно на пароме через Шеньжень порт Shekou или на самолёте. Тогда вы сможете получить 144 hour visa free transit.