Подскажите пожалуйста, а если лечу в Шарм-Эль-Шейх на 34 дня , нужно 2 визы оформлять ?

Нет.

Одну, а потом в гаузете ее бесплатно продлить на 2 месяца еще

Но это касается граждан России.

Для граждан других стран возможны другие условия, не в курсе

Одну при въезде. Если летите регулярным рейсом любой а/к (не туристическим чартером!), то при выезде на просрочку визы до недели даже не смотрят