Открыта однократная виза в Китай… мне необходимо в Чжухай… чтобы добраться до Чж были приобретены авиабилеты Москва-Шх ( пересадка)

Гонконг, не Китай с точки зрения границы. Чжухай - Китай. Вы собираетесь уехать из Китая и вернуться без визы.

По идеи , у Вас должна быть обычная пересадка с самолета на самолет без выхода , оба рейса международные , если так проблем не будет , визу у вас погасят при вьезде в Чжухай