Кто поступал на бакалавр в Италию после фаунда, посоветуйте когда начинать готовиться к поступлению, и в какие сроки начинается подача заявок?

У вас же половина пути пройдена- документы на фаунд же готовили.

Вам лучше сдать tolc онлайн в удобную дату. Можно несколько раз попробовать. Изучите сайты вузов. Скорее всего у вас зачисления на бакалавр начнется весной. Нужен будет tolc и справка о фаунде (она либо за деньги получается в вузе либо скачивайте бесплатно autodeclaration с личного кабинета студента).

У меня дочь сдавала tolc в феврале, а поступала в августе, английский сдавала онлайн тоже в августе и именно в вузе, в котором зачислилась).

Bondo за прошлые года посмотрите.