Подскажите ресторан хороший в центре Самарканда местный?

Не совсем в центре, но и не на окраине города, посмотрите КаримБек.

Блюда всегда вкусные и порции нормальные.

Есть много небольших местных ресторанов, где отменно готовят жаренную рыбу

Смотря, что хотите поесть

Labigor