Подскажите, пожалуйста, а в Гонконге можно расплачиваться долларами в магазинах/кафе? Или только гонконгскими?

И есть ли проблемы с долларами старого образца? В Турции у нас просто в магазине Найк старые доллары отказались принимать, а в Левайс курс другой сказали. В обменниках проблем не было. Спасибо большое заранее за ответ ?