Если гости приедут к нам в квартиру в Нови саде, белый картон дадут если человек не вписан в договор аренды?

Если ваш власник пойдет делать - точно дадут

Если вы и у вас есть разрешение от власника его делать (отдельное или в договоре), то скорее всего дадут

Нужен будет собственник, вчера нам пришлось хозяйку вызывать, без неё не дали.

Для такого нужна доверка от собственника