В ноябре на пхукете буду, нужно ли брать верхнюю одежду , аля пиджаки ветровки на вечер? или даже вечером жарко?

флиску возьмите для тц и самолета)

В самолёте может быть холодно и не хватит пледов на всех. В ТЦ, 7-11, аэропорту может быть прохладно, как и на байке вечером. А так - вечером тепло, если просто на балконе отдыхать )

Вечером около 25°, думаю на острове вряд ли понадобятся.

Не нужно

Не нужно, жара постоянно