Узнала что виза не нужна если летишь в Шарм до 15 дней, не собираясь на экскурсии, в Iberotel. А считается ли экскурсией поездка в магазины Дарья, Клуни? Там 30 км расстояние

Вы ведь сами ответили на свой вопрос: виза не нужна, если летишь в Шарм) Магазины находятся в Шарме)

Для всего, что находится на Синайском полуострове виза не нужна)

Без визы можно на экскурсии ездить, кроме Каира и Луксора.

Даже в Петру можно.