Планирую съездить в отпуск на Кубу, и с Кубы еще слетать в Мексику на неделю. Просто как турист, по электронному разрешению.

Нормально всё будет

В январе летали, все ок

Летала так ничего не спросили

Не переживайте, билеты есть, отели забронируйте в Мексике только. Не думаю, что возникнут сложности. Обычно они возникают при мутных историях.

Лучше забронируйте отель всё-таки заранее, бывают сюрпризы, и какие-то достопримечательности могут спросить какие хотите посетить