Подскажите , пожалуйста, загранпаспорт старого образца подойдет в Узбекистан или нужно оформлять новый?

Вы про российский? Пойдет любой. Но если новый биометрический, то прохождение будет быстрее. В Таше в аэропорту стоит биометрия. Смотришь в камеру, и программа сама определяет, ваш это паспорт, или другого человека. К слову, в Москве и Сочи такого нет...

Со старым паспортом идентификацию будет осуществлять пограничник по старинке - на глазок

Зеленый биометрический с неистекшим сроком действия годен только для въезда в страну