Хотим полететь на южное побережье Шри Ланки в феврале, но также на пару дней поехать ближе к центру острова, чтоб там застать основные достопримечательности.

вполне всё можете самостоятельно проделать

Всё реально. Ездили из аэропорта в центр, потом вниз на побережье. В этом году из Унаватуна поехали в Эллу, Канди, Гамполу и снова на пляж. Только нужно подготовиться, придумать маршрут, определиться что хотите увидеть, как добираться, выбрать отели по маршруту... Кстати, подготовка - это очень интересно.