Подскажите пожалуйста если открыть банковскую карту в Тунисе (visa/master card) будет ли она работать заграницей? Мне сказали что местные карты заграницей не работают и оплата на таких сервисах как booking и Airbnb не возможна. Так ли это?

Если карта в динарах - это только локальная история.

Если карта в euro/usd - то будет работать везде

Их карты нигде не принимают в мире. Как и наши. Поэтому там отели часто можно забронировать на Букинге с постоплатой на месте. Есть еще ограничения по съему денег с карты внутри страны, по 300€ в неделю. С хорошей такой комиссией в 10 динар (дороже 300₽). Так что вам эта проблема не нужна, думаю. В Тунисе рулит кэш. Потом, там волшебно работают банки. То есть, как в Белоруссии не выйдет оформить одним днем. К тому же вы не знаете, сколько стоит обслуживание и тд. Тунис ровно та страна, которая максимально далека от прогресса. Банки -не исключение.

Если вы нерезидент Туниса или у вас двойное гражданство или Вы работаете за границей, Вы можете открыть счет в валюте отличной от динаров и выпустить карту которая будет работать во всем мире , кроме Туниса и России. Для рассчетов внутри Туниса в большинстве банков вам потребуется отдельная карта