Я пытаюсь собрать воедино информацию , чтобы не было безумно больно. Правильно ли я запомнила? : - Рынки не работают в понедельник.

- Банки не работают в выходные( оба?? Или только воскресенье). - Фонтаны( шоу) в вечном городе работают только в выходные. Что ещё нужно учесть по работает/не работает, чтобы не попасть впросак. И ещё такой вопрос, что обязательно нужно купить на рынке/еды/гостинцы в Самарканде, чтобы потом не кусать локти в Бухаре ,потому что там этого нет точно прям?