Что такое Сабантуй

Мы живём в очень интересное время, когда можно поучаствовать в праздниках любого народа. В моём городе проживает огромное количество людей разных национальностей, поэтому я стараюсь не пропускать ни одно событие. Уже не терпится рассказать вам, что такое сабантуй.

Что такое сабантуй

Сабантуй представляет из себя праздник, которые отмечают народы, проживающие в Башкирии и Татарстане. Он проходит в честь сбора урожая, демонстрируя силу и ловкость этих людей, а также пропагандирует ЗОЖ. Этот праздник отмечается уже не одно столетие, сохраняя свои традиции и в настоящее время. Обычно сабантуй проходит в июне, когда завершаются весенние посевные работы. Участие в праздновании принимают не только взрослые, но и дети.

Сабантуй отмечают каждый год. Его не проводят только в те периоды, когда идёт война.

Как проходит этот праздник

Празднование сабантуя состоит из трёх этапов. Итак:

• Раньше всего (первая суббота после окончания посевных работ) начинают отмечать в деревне или селе.
• В городе праздник начинается через неделю.
• В столице Татарстана начинают отмечать ещё через неделю.

В каждом районе города создаются площадки, где и будут проходить торжества. Чаще всего это огромное поле, где можно поучаствовать в народных гуляньях или посмотреть различные выступления.

Игры и соревнования

Все игры или состязания направлены на то, чтобы продемонстрировать свою ловкость, силу, а также для развлечения людей, которые пришли на торжество. Самая популярная игра называется «куреш». В неё могут играть мужчины любого возраста. Цель — захват противника за пояс, чтобы потом повалить его на землю. Сначала играют мальчики, потом молодые люди, а в конце — мужчины постарше. За победу дарят живого барашка.

Поднятие камней — это очень востребованное соревнование на Сабантуе. Вес гирь или штанг достигает 25 кг. Нужно удержать груз, лежащей на правой ладони, которая поднята вверх.

Праздник не обходится без шуточных конкурсов. Очень популярен бег с различными предметами. Например, с яйцом в ложке. Часто проводятся бои подушками, которые набиты травой. Участники стоят на скользком бревне. Это очень забавно смотрится со стороны.

Теперь и вы знаете, что такое Сабантуй.

Рассказывать о сабантуе я могу до бесконечности, ведь, во-первых, я родилась и живу в Казани — столице республики Татарстан, а во-вторых, это вдвойне любимый мною праздник. Он мне еще с детства очень нравился, а сейчас я люблю его еще больше. Потому что муж мой, татарин по национальности, каждое лето на пару деньков уезжает на празднование сабантуя в деревню к деду, а я в это время могу от него отдохнуть! :)

Татарский сабантуй

У нас в Татарстане сабантуй — национальный праздник. Хотя за более чем тысячелетнюю историю он уже перерос этот статус: отмечают его не только татары, но и люди других национальностей, причем с не меньшим удовольствием. А как же по-другому — живем вместе, значит и праздники общие! Сабантуй, а точнее «сабан туе» переводится с татарского, как торжество плуга и проводится летом, в период крестьянско-фермерского безделья, когда уже все посадили, а сено косить еще рано. Изначально праздник этот был призван ублажить духа плодородия в обмен на хороший урожай.

Празднование

Сейчас языческие традиции остались в прошлом, а сабантуй превратился в веселое народное гуляние, на котором можно:

• посмотреть праздничный концерт (послушать татарские песни и полюбоваться национальными танцами);
• поучаствовать в шуточных соревнованиях и выиграть различные призы (например, залезть по скользкому бревну до самого верха и получить в награду живого петуха);
• отведать татарские национальные вкусняшки (уверена, что эчпочмаки и чак-чак никого не оставят равнодушными, а уж талкыш калеве…);
• познакомиться с народными ремеслами и купить на память сувенир (а лучше сделать его своими руками, посмотрев мастер-класс).

Здесь можно весело провести время всей семьей.

Город или деревня

Интереснее и колоритнее проходит сабантуй в деревне. И чем дальше она от города, тем лучше там сохраняются старые традиции. Праздник здесь начинается с самого утра со сбора… яиц и подарков! Сопровождается это песнями и шутками. Все, что удается собрать, дарят победителям состязаний, кроме яиц, конечно. Их используют как реквизит: пьют на время или носят в ложках, которые держат во рту.

Неважно, какой сабантуй вам удастся посетить: городской или деревенский, татарский или башкирский, в любом случае масса положительных эмоций гарантирована!

В студенческие годы в общежитии со мной в комнате жила девочка Камила, по национальности она татарка. Мы с ней сдружились, ездили друг к другу в гости. В особенности мне запомнился их народный праздник — сабантуй, на котором мне посчастливилось несколько раз побывать.

Сабантуй и его празднование

Сабантуй — народный праздник, отмечаемый татарами и башкирами, посвящен он удачному окончанию всех весенних полевых работ. Сабантуй празднуется каждый год в июне, когда можно отдохнуть и отметить завершение посевных перед началом последующих работ.

Когда я в первый раз увидела сабантуй, была в восторге от праздничной атмосферы, которая буквально окружала все вокруг. Все веселятся, друг друга поздравляют, говорят какие-то теплые пожелания, в общем, настроение у всех прекрасное. В праздновании участвуют все без исключения, и взрослые и дети. Подружка моя жила в небольшом селе, и праздник проходил на большом поле, на берегу небольшой речки. На поле организованы различные игры и соревнования, в которых молодые люди состязаются в силе и ловкости. Традиционно проводится борьба между мужчинами, победителю в которой достается живой баран, также проводятся такие конкурсы, как прыжки в мешках, бои с мешками, наполненными травой, перетягивание каната, добывание приза с высокого столба и другие потешные игры.

Подарки

Я немного удивилась такой традиции, но оказалось, что подарки для большинства соревнований собираются по всему селу, сейчас, чаще всего дают деньги, сладости, игрушки или полотенца. Раньше, полотенца не покупались в магазинах, а шились вручную и украшались красивой вышивкой в течение всего года девушками, вышедшими замуж после предыдущего сабантуя.

Угощения

На празднике проводятся игры, проходят концерты, а еще продают очень вкусные угощения, которые придутся по вкусу каждому.

Итак, чем же угощают на Сабантуе:

• Плов с бараниной.
• Чак-чак. Традиционный десерт, состоящий из песочного печенья, залитого медом.
• Перемеч. Если кто не знает, это такие небольшие пирожки с начинкой из нежнейшего мяса, очень вкусно.

Как часто люди в своей жизни употребляют слова, но толком не знают настоящего их значения. В понимании моих друзей слово «сабантуй» обозначает большую шумную гулянку, которая обычно сопровождается употреблением спиртных напитков. В действительности же, это слово имеет немного другое значение.

Праздник плуга у татар

На самом деле, слово «сабантуй» пришло к нам из татарской культуры. У этого народа Сабантуй считается национальным праздником. И проходит он тогда, когда заканчиваются весенние полевые работы. Татарский «праздник плуга» по праву можно считать аналогом нашей масленицы. Так как он знаменует благополучие, плодородие и богатый будущий урожай. Считается, что Сабантуй являет собою древнее степное событие, прототипом которого был Джиен. На нем сперва решали все важные вопросы, которые касались племени, сбора урожая и ведения хозяйства. А уже после этого начинались спортивные игры. Умелые борцы и силачи состязались в том, кто из них проворней, быстрее и сильнее.

Татарский национальный праздник Сабантуй

Празднование этого события приходится на средину лета. Мне однажды посчастливилось побывать на этом мероприятии. Больше всего понравилось, что татары очень гостеприимный народ. Так что, Сабантуй по праву можно назвать праздником народов. Народные гулянья проходят с большим задором, песнями и плясками. Помимо различных конкурсов и соревнований, еще и проходят небольшие концерты, где талантливые умельцы поют самые интересные народные песни и танцуют зажигательные татарские танцы.

Чем характерно празднование Сабантуя:

• проходят соревнования по борьбе;
• конные соревнования;
• соревнования по перетягиванию каната;
• соревнования по бегу в мешках.

Празднование Сабантуя проходит очень весело, с интересными и смешными конкурсами. Мне больше всего нравится, что поучаствовать в них может любой, кто только пожелает. И плюсом является еще то, что можно получить, помимо хорошего настроения, какой-нибудь небольшой приз. Больше всего мне запомнился конкурс, где нужно было из кефира достать ртом монеты.

Лозунг «Привет участникам сабантуя!» придется по душе, вероятно, каждому жителю бывшего СНГ. Вот только в понимании большинства сабантуй — это приглашение на шумное празднование чего угодно. А если им еще сказать, что главные организаторы сабантуя — бабаи, то они вовсе решат, что этот праздник сродни вакханалии. И лишь татары и башкиры знают, что такое сабантуй и понимают глубокий смысл этого старинного аграрного праздника.

История и обычаи сабантуя

Сегодня дата празднования сабантуя определяется главами республик или федераций. Обычно это середина мая — конец июля. И если цель современного праздника — награждение лучших земледельцев и гуляние, то в старину сабантуй проводился в честь сева яровых, и все проводимые обряды проводились для задабривания духов.

Главные подготовительные обряды к сабантую — «сенге жыю» (сбор подарков для участников праздника) и обряд жертвоприношения. К сожалению, сейчас редко можно увидеть обрядовую запашку, когда в бороздах располагали крупные куриные яйца и загадывали, чтоб зерна в колосьях были такого же размера.

Состязания на сабантуй

Баран — вот тот подарок, за который борются богатыри-батыры. Сначала этого самого барана нужно было «взять» — пройти по качающемуся бревну, отвязать привязанного к его концу барана и вернуться назад. Ведя барана, прошу заметить! Какие еще конкурсы характерны для сабантуя?

• куреш (национальная борьба на полотенцах);
• «кыз куу» (скачка за девушкой, у которой джигит должен взять вышитый платок);

  

• стрельба из лука;
• подъем тяжестей;
• бой мешками с опилками, сидя на гладком бревне;
• лазание по столбу (как на масленицу).

В состязаниях могут принимать участие все желающие: и молодежь, и пожилые люди, и… президенты. Так, Борису Ельцину удалось с первой попытки разбить глиняный горшок, а Владимиру Путину — достать монетку из чана с катыком (подобие кефира).

Застолье на сабантуй

Невозможно представить сабантуй без гастрономических татарских изысков.

Даже сытый не сможет удержаться, чтобы не попробовать татарских перемячей, плова, сладких кюш куе.