Ик ! После приезда в Германию есть 6 месяцев на обмен прав , а если я выехал из Европы через 6 месяцев на 1 день и снова заехал .

6 месяцев на замену ВУ в Германии начинают свой отсчет не с даты въезда в страну, а с даты получения вами статуса резидента в Германии. Эти даты могут совпадать, а могут и нет. Если при выезде из Германии на 1 день вы потеряете статус резидента, а при обратном въезде - снова его получите (но уже новый), то да, можете так делать каждые 6 месяцев. В противном случае ваш выезд на 1 день из страны не имеет значения.