Если в Бразилии на один день на водопады из Аргентины заходить будут проблемы без сертификата?

У Аргентины вообще нет никаких требований по сертификату. Им все равно, откуда вы приехали. Следовательно, если вы из Аргентины на один день зашли в Бразилию, а потом вернулись в Аргентину, то сертификат не нужен. Дальше если вы летите из Аргентины куда-то, то опять же формально если вы сами не заявите, то никто и не узнает, что вы в Бразилии были