мы хотели отдохнуть первую неделю на Самете, а вторую в Паттайе. Подскажите, хороший план?

Отличный. Сначала в море накупаетесь, потом по развлечениям в городе. Единственно, что на острове мне показалось, сгореть легче - когда купаешься. Наносите крем основательно, берите 50 ultra water resistant