Летим в Корею с пересадкой в Пекине. У меня вопрос в аэропорту Пекина, можно оплатить покупки картой юнион пей от газпрома?

оплата проходит

Да, можно.

Сами лично сим-карту покупали, продукты в 7/11 или фм, не помню что там было и в кафе рядом с аэропортом картой расплачивались.

Карту не нужно вставлять, так оплата не пройдёт, прикладывайте её