Подскажите пожалуйста, как выгоднее сделать для Монголии ? 1) купить тугрики за рубли. 2) купить доллары, а потом уже их поменять на тугрики?

Здесь зависит от того, почем доллары купите)

Посчитайте по курсам. Возможны варианты

Зависит еще от того куда едете. В УБ лучше ехать с наличными рублями. Но поменять можно только в одном месте. С долларами лучше ехать если по Монголии будете колесить. Банки рубли или вовсе не берут, или курс плохой… а доллары банки принимают.

лучше иметь и то и другое ;) бывают ситуации когда тугрики закончились , а рубли поменять негде