Подскажите пожалуйста, нужны ли обратные билеты из Самуи для приезжающих из России? И какое максимальное время можно оставаться 60 дней + 30 продление?

Ответы на ваши вопросы: да и да.

Обратыне билеты могут спросить, а могут не спросить. Лучше иметь. И не обязательно обратные, а просто в другую страну. Купите за 3000 руб. самые бюджетные в какой-нибудь Вьетнам (из Таиланда) и всё.