Что такое в Германии блок-счет для карты шансов? Можно ли его открыть в онлайн банке как N26 или Revolut?

Нет нельзя, смотрите сайт финтиба например

Насколько я знаю, это специальный счёт, на который вы переводите сразу всю сумму на свое содержание на полгода/год, с которого вам будет списываться раз в месяц сумма на ваш расходный счёт (который уже может быть в революте, n26 или любом банке)

Блоксчета открывают в специальных компаниях (я знаю про Fintiba, но есть еще одна или две которые работают с Россией). Этим ещё студенты пользуются, у них такое же требование.

Отдельно отмечу что я всего этого нахватался в интернете и могу ошибаться.