Не пойму, аппартаменты в Дубае дороже везде, чем просто отель, а люди пишут сами готовят, то есть, есть кухня, это типо дешевле разъясните друзья!

Вообще аппартаменты дешевле. Посмотрите здесь стоимость Mercure dubai barsha heights hotel suites & apartments

В отелях есть обычные номера, а есть апартаменты с кухней (не во всех отелях). Стоимость зависит не именно от статуса апартаменты, а от других факторов - район, звёздность отеля и т.д. то есть можно найти номер апартаменты дешевле, чем просто номер, можно дороже, смотря где. Мы жили в отеле номер апартаменты, цена такая же как и за обычный номер в другом отеле. У нас был завтрак в отеле, обед и ужин могли сами готовить, но мы не готовили. Самим готовить если, то дешевле выйдет

Ну площадь-то у апартов обычно побольше, вот и дороже.