Если прилетаем 31 декабря на Новогодние праздники в Баку, обменники, наверное, далеко не все будут работать?

31 декабря в республике вообще нерабочий день. Обмен валюты в основном только в банках. Есть в центре круглосуточные отделения банков.

В отеле будите останавливаться? Там и поменяете на ресепшн. Если совсем нет,то можно в аэропорту поменять.