Скажите пожалуйста, кто оформлял доверенность для недвижимости в консульстве Турции в России, как проходит весь процесс? Долго её делают?

Вам надо обратиться к лицензированному переводчику. Их список есть в посольстве Турции в Москве (человек10). Переводчик записывает на приём. А также готовит доверенность. Заверение происходит быстро, так как вы подходите с посольство с переводчиком в определённое время