А , если билеты оформлены на один паспорт, но на момент въезда он заканчивается менее, чем через пол года, можно будет визу в Камбоджу оформить на новый?

Авиакомпания спокойно переоформит билеты на любой наиболее подходящий паспорт (если нужно). А визу вам поставят в тот который предьявите на границе. Авиакомпании с иммиграцией никак не взаимодействуют